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商品訊息描述評價

 

 

 

 

 




 

 

 

 

 


商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

產地
  • 台灣
類型
  • 炒飯/麵醬
入數
  • 0-1入

 

 

 


驚喜價

 

 

 

 

 

 

內容物：菇菇醬乙罐
淨重、容量或數量：180g+-10g
成分：
黃豆油：Soybean Oil
醬油：Soy Sauce
糖：Sugars
大豆蛋白(非基因改)：Soy Protein(Non Genetically Modified)
香菇：Mushroom
鹽：Salt
(素)五香粉：Five Spices Power

有效期限:：18個月
保存方式： 無添加防腐劑, 開封後請盡早食用完 ,避免日光直射並放置陰涼處
原產地(國家)：台灣
廠商廠商或國內負責廠商：福忠字號股份有限公司
投保產品責任險字號：蘇黎世產物保險 60-104-07435559-00003-PDL
食品業者登錄字號：C-180672789-00000-7







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（中央社記者程啟峰高雄12日電）一尾不到100元的秋刀魚，經為愛情來台的德國米其林廚師弗拉迪巧手烹調，竟可變為上千元套餐的主菜，高雄在地的秋刀魚也可以成為高檔食材，令饕客嘖嘖稱奇。

用料理環遊世界的德國米其林天菜大廚弗拉迪跟著台灣女友回到台灣，今天起在高雄市一家飯店客座一週，以台灣在地食材做出米其林美食以饗消費者。

弗拉迪擅長義法料理，敏銳的味覺對食物有一套獨門見解。這次除帶來德法進口的高檔食材莫札瑞拉起司、甜菜根、紫海藻、坡多貝拉菇、鮮蔬、核果、巧克力外，還別出心裁融入台灣當地與原住民特有食材做創意料理，台灣豬肝、地瓜葉、原住民小米、山豬肉、放山雞入菜。

其中一道主菜選用高雄海洋五寶之一秋刀魚入菜，以獨家手法醃製後半煎烤鎖住魚肉的水份，沾取蒜香蛋黃醬汁提味，魚鮮肉嫩的滋潤口感，令人驚艷，且魚肉全部去骨，很好入口。

弗拉迪來台有段浪漫的愛情故事，他因心儀的女友Nemo是台灣人，就跟著她來台灣，他希望能到處旅遊尋找當地食材，融入米其林手藝中，為生活帶來不同的驚喜，也希望在高雄客座期間，與美食同好分享美食。1051212

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

工商時報【魏喬怡╱台北報導】

中國信託商業銀行持續提升社會藝文風氣，豐富生活與文化底蘊，19日於「中國信託金融園區」A棟一樓大廳舉辦「中國信託音樂饗宴」，邀請2009～2010年美國茱莉亞音樂學院Mitzi Foundation獎學金得主Evan Shinners及2016年至2017年該獎學金得主Zachary Hann兩位演奏家擔綱演出。

擅長鋼琴演奏的Evan Shinners及曾在多場室內演奏會中吹奏單簧管及薩克斯風的Zachary Hann帶來多首西洋古典樂及流行名曲，悠揚樂聲讓妝點耶誕樹的一樓大廳彷彿成了音樂廳，現場超過200位中國信託同仁、民眾及在南港軟體園區周邊公司工作的上班族利用午休時間，沉浸在難得的聽覺享受中。

連續六年來台參加「中國信託音樂饗宴」的鋼琴演奏家Evan Shinners，曾被紐約時報讚譽是一位兼具古典鋼琴家、加州吟遊詩人以及帶給人歡笑等多重角色的傑出人才，擅長結合古典及流行曲風的他，此次演出，除了演奏他自創的曲目，更獨奏知名音樂家樂曲章節，包含巴哈的十二平均律曲、蕭邦的前奏曲與愛爾蘭傳統民謠。

首度偕同參與「中國信託音樂饗宴」演出的音樂家Zachary Hann為單簧管與薩克斯風樂手，小學加入樂隊後開始接觸薩克斯風，高中二年級時他在樂隊指揮的建議下，開始學習單簧管，目前是茱莉亞音樂學院四年級的學生。本次與Evan Shinners共同演奏經典流行名曲，包括On the Sunny Side of the Street、月亮代表我的心。

中信金控指出，創辦人辜?松夫人辜林瑞慧女士愛好音樂，長期為音樂耕耘與付出，為幫助深具潛力、卻因財力問題無法鑽研音樂的學子，辜林瑞慧女士於1993年出資成立Mitzi Foundation，每年從世界知名的美國茱莉亞音樂學院遴選傑出優秀的音樂學子提供獎學金予以贊助，過去曾獲頒Mitzi Foundation獎學金的學子，許多人已是國際樂壇上備受矚目的音樂家或參與國際知名樂團巡迴世界演出，為當代古典及現代音樂傳承與貢獻。

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